Z czego słynie portugalska kuchnia

Jak wiadomo, Portugalia jest na wskroś europejska. Jednak Polacy bardzo mało o niej wiedzą. Często sugeruje się, że jeśli chodzi o gastronomię to w Portugalii nie znajdziemy niczego ciekawego. Wszystko dlatego, że jest to kraj mały i sąsiaduje z Hiszpanią. Jednak prawda jest zgoła inna. Portugalia niejednego człowieka może naprawdę bardzo zaskoczyć. Trzeba wiedzieć, że najbardziej znanym portugalskim daniem jest dorsz suszony na słońcu. Warto wiedzieć, że ranga tej potrawy jest widoczna szczególnie w czasie wigilii, bowiem uchodzi za główne danie. Trzeba także wiedzieć, że każdy portugalski posiłek jest związany z winem. Tutaj należy zaznaczyć, że na północy Portugalii produkuje się przede wszystkim wyśmienite wina vinhos. Tam też wyrabiane jest popularne porto, czyli mocny trunek, za którym szaleją niemal wszyscy Anglicy. Do tego wszystkiego Portugalczycy lubują się także w białych winach musujących. Pije się je niemal do każdego obiadu. Jeśli chodzi o zakończenie posiłku to zawsze kończy się on podaniem owoców, kawy oraz przeróżnych słodkości. Trzeba wiedzieć, że w przypadku Portugalii jest ona traktowana jako sprawa najwyższej wagi. Koniecznie musi ona spełniać kilka warunków. Jakie to warunki? Przede wszystkim, taka kawa musi być bardzo, ale to bardzo mocna, aromatyczna, a także mała. Trzeba jednak zauważyć, że po najmniejszej nawet filiżance nie można potem zasnąć przez kilka godzin.

Both comments and pings are currently closed.
error: Content is protected !!